四川順城鹽品股份有限公司食鹽安全自查報告

二〇一五年九月一日

四川順城鹽品股份有限公司（原四川和邦順城鹽業有限公司）由金年会、四川和邦投資集團公司共同投資組建，公司地處鹽鹵、煤炭、天然氣富集的威西礦産區，享有得天獨厚的資源優勢。自2004年成立以來，遵循“真誠服務，永續發展”的根本宗旨，堅持“制度、标準、程序”的治廠方針，樹立“服務、質量、價格、交貨期、安全”的經營理念，發揚“盡職守紀、求實創新、守法誠信”的企業精神，不斷發展壯大。公司現采輸鹵、供熱發電、真空制鹽、多品種鹽形成了産業鍊，實現鹵、汽、電、鹽聯産。以國内一流的管理水平，一流的生産工藝設備，優良的産品質量，取得了良好的社會效益和經濟效益。在2012年全國食鹽定點生産企業驗收中，公司以最高分數位居四川省鹽行業第一名,順利通過國家食鹽定點生産企業驗收，證書編号為：SD-070。

順城公司現根據川經信輕紡（2015）第160号文件要求，認真組織開展了食鹽安全自查，現将情況彙報如下：

一、工藝設備自查

我公司擁有2條設計能力為60萬噸/年的真空制鹽生産線，生産能力達120萬噸以上；另有一條生産能力為10萬噸/年的多品種食鹽生産線。真空制鹽采用熱電聯産，擁有國内最先進的外加熱強制軸向出料逆循環五效真空蒸發制鹽工藝，制鹽主要設備采用節能高效、不腐蝕清潔生産的钛材設備，工藝管道全部采用316L不鏽鋼管，具有換熱效率高、不洩漏、無污染等優點，生産出的産品質量穩定且主純高、白度高。配套熱電站選用了循環流化床鍋爐，采用福建龍淨環保的靜電除塵設備，實現了節能清潔生産，熱電站及制鹽生産均采用DCS自動化控制。公司現有兩套加碘量精确的全自動加碘機，确保了碘量的準确和均勻。全套引進國外先進的自動化包裝生産線，食鹽産品直接輸送到316L不鏽鋼包裝機料鬥，食鹽的生産到包裝過程實現了全自動不落地包裝。10萬噸/年品種鹽生産線全套設備選用上海松川等國内先進的自動化包裝設備。先進的技術和裝備為我公司生産高質量的産品提供了可靠的硬件保證。同時，公司強化生産過程管理，制定了設備管理、維修、保養制度，并嚴格執行，設備完好率均大于95%，确保了公司生産的穩定高效運行。

二、重質量抓内控，提供優質産品。

公司設有獨立行使職權的檢驗機構，制度健全，職責權限明确。生産過程中質檢人員定時對碘鹽抽樣檢驗，抓好内控；生産檢驗記錄完整規範，符合法律、行政法規，确保碘鹽的質量穩定。産品嚴格執行GB5461—2000《食用鹽》（碘标準執行GB26878—2011）和GB2760—2011、GB14880—2012國家标準及NY/T1040—2006《綠色食品  食用鹽》行業标準組織生産。同時，認真貫徹執行《食品安全法》，以高質量的食鹽産品滿足市場需求。

針對GB26878—2011的發布和實施，公司組織生産相關部門認真學習理解标準内容，熟悉掌握碘鹽新國标碘含量控制标準；生産技術部、生産車間、質量管理、質量檢驗等部門評審制定高于新國标要求的碘鹽生産碘含量添加控制标準和産品放行碘含控制标準：四川省執行标準21～39 mg/kg，内控添加控制标準24～26 mg/kg，出廠産品放行控制标準22～38 mg/kg；貴州省碘鹽執行中位線30mg/kg,公司内控添加控制标準24～36 mg/kg，出廠産品放行控制标準22～38 mg/kg；山西省碘鹽執行中位線25 mg/kg，添加劑控制标準22～30 mg/kg，出廠産品放行控制标準20～31 mg/kg；加強生産車間崗位人員技術培訓，嚴格執行新标準操作規程，加強生産工序質量控制，保證碘鹽碘含量添加均勻穩定；改造更新加碘設備，提高加碘機精度，保證加碘設備滿足碘鹽生産要求；并嚴格按照GB26878要求全面正式實施碘鹽生産，全部産品能夠滿足标準要求。食鹽産品出廠合格率達到100%。

公司食鹽産品經全國井礦鹽檢測中心檢驗及四川省鹽化工産品監督檢驗局抽檢全部為優級品，公司産品無重大質量投訴。

三、建立完善的鹽産品放運及運輸管理制度

在産品放運中，首先保證發運鹽産品外包裝幹淨整潔，杜絕外包裝有污損的産品裝車發貨；承運鹽産品車輛必須清潔、衛生；車廂内不得有髒水雜物等；必須保證車廂的幹燥，否則不得裝車發貨。運輸車輛裝貨後必須遮蓋好篷布，否則不得裝貨出廠。運輸車輛在運輸途中應嚴防水濕污染等現象的發生，若鹽産品發生水濕污染等情況，承運人應承擔賠償責任。通過以上産品放運及運輸管理制的實施，充分有效的保障了鹽産品在放運及運輸過程的安全。

四、積極推行精細化管理

公司2006年通過了ISO9001：2000質量管理體系認證，通過6年的運行，堅持不斷的持續改進，以滿足和超越顧客的期望為目的。今年公司在質量體系的基礎上推行精細化管理，邁管理創新之路，将常規管理引向深入的基本思想和管理模式，以最大限度減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目标。重細節、重過程、重具體、重落實、重質量、重效果、專注地做好每一件事，在每個細節上精益求精。公司對各項工藝标準、操作規程、作業指導書進行梳理，使制度之間、流程之間實施數據無縫連接。

産品檢驗所需的儀器設備數量滿足要求，精度符合規定，标準計量器具、在用計量器具設備有周檢計劃和周檢記錄，嚴格按計量法檢定或校準，确保了檢驗的科學性和準确性；

對原、輔材料的采購，有明細表和采購計劃，質量符合相應标準，對供應商建立了《合格供方名錄》且每年對合格供方進行評審。公司生産碘鹽的添加劑碘酸鉀和亞鐵氰化鉀到國家定點企業進行采購，經進廠檢驗合格後才可入庫，确保生産出合格的加碘食用鹽；産品包裝符合GB7718标識規定，貼有食鹽防僞标志。對放行産品記錄名稱、規格、數量、生産日期、做到産品有追溯性。

公司建立了完善的用戶檔案，及時處理用戶意見,以顧客為關注焦點，以滿足顧客的需求和期望,增強顧客滿意為目的。建立了加碘食鹽召回制度，對生産不合格産品，按照規定實行召回，召回和處理情況及時向相關部門報告，确保消費者吃上合格放心的加碘食鹽。

五、嚴格貫徹執行《食品安全法》

《食品安全法》頒布實施以來，我公司嚴格貫徹執行，建立健全了食品安全管理制度，對全體員工進行了食品安全知識培訓，配備了食品安全管理人員，生産廠區幹淨、整潔、無污染；産品包裝現場和碘液配制室清潔衛生，設有更衣室、洗手、消毒設施，符合《食品安全法》要求。

六、高度重視《食品安全法》等培訓

公司重視員工的學習培訓，要求管理者和廣大員工要不斷加強學習，制定了年度學習教育培訓計劃，并按計劃實施。采取每周一、三、五集中培訓，二、四、六車間班組培訓。内容包括國内外先進企業管理水平和管理經驗及《食品安全法》，鹽行業相關新标準（如GB26878—2011、14880—2012、NY/T1040—2006）和法律法規。公司現有檢驗人員、特殊工種人員100%持證上崗，直接接觸食鹽生産的工作人員100%持健康證上崗。通過持之以恒的學習，提升了員工團隊素養，提高了管理水平和工作質量。

四川順城鹽品股份有限公司将嚴格執行食鹽産品生産的法律法規，在質量、技術、服務和成本上持續改進，以先進的技術，以最好的質量和最高的效率保持企業的生命力。